春风送暖，广货出圈。
在肇庆广宁这片绿色沃土上，
孕育着无数值得被看见的优质广货。
从山林鲜货、古法农产，
到千年传承的匠心手作。
每一款优质产品背后都藏着地道的乡土气息，
让我们一起来解锁广宁好物吧！
说到广宁的广货，那就绝对不能错过这片土地孕育出的匠心手作与特色工艺品。从精雕细琢的非遗技艺，到巧夺天工的竹艺精品，每一件都凝聚着广宁匠人的巧思与坚守，既有乡土韵味，又有文化温度，是广货里极具特色的亮眼名片。
广绿玉
广宁素有“广绿玉之乡”的美誉，其五指山脉一带所产的广绿玉，色彩丰富多姿，纹理变幻无穷，鲜艳的翠绿色在国内玉石品种中属于独一无二，凭借其温润的质地、绚丽的色彩和独特的纹理而闻名遐迩，是极具辨识度的广货珍品。
▲董健章 摄
广绿玉光泽丰富多变，油性光泽温润凝脂，蜡状光泽朦胧如月，丝绢光泽灵动流云。从半透明、亚半透明、微透明至不透明，多样的质地层次，让每一块广绿玉都独具韵味、自成孤品。
让广绿玉“活”起来的是“广宁玉雕”这门匠心技艺。2007年，“广宁玉雕”入选广东省非物质文化遗产名录，广宁匠人们以石为纸、以刀为笔，把山川风景的清幽、人物故事的温情、花鸟鱼虫的灵动刻进玉石肌理。
竹丝台屏
竹丝台屏是广宁竹制品的经典代表，彰显着匠心巧思。它采用竹丝作为画布，赋予了中国画独特的质感和表现力；画框精选每一根楠竹雕刻，运用精湛的刀法和技巧进行精细的刻画和雕饰，体验竹韵带来的自然之美。
竹编托盘
竹编托盘选用优质竹子，经锯、刮、片、分、理等多道工序，将竹子加工成细薄均匀的竹片或竹丝，然后通过编织、拼接或雕刻等工艺制成茶托，是日常可用、颜值在线的广货好物。
竹塑刀叉
企业将“以竹代塑”技术融入到蛋糕餐托和塑料刀、叉的生产中。该竹塑刀叉以青皮竹粉占比25%-30%的竹塑粒为原材料，既满足食品级使用要求，又绿色环保，生产成本更优于传统全塑产品。
赏罢匠心雕琢、温润雅致的工艺珍品，再走进广宁的青山绿野，更能遇见大自然馈赠的地道好味。作为生态宜居的竹乡沃土，广宁不仅有巧夺天工的手作精品，更有品质上乘、鲜香天然的农产品和特色手信，每一口都是山林与田园的纯粹滋味，同样是广货里不可或缺的亮眼主角。
广宁云吞
广宁云吞是深入人心的本土广货小吃，以皮爽肉滑、皮薄馅厚为特色。鲜香入味、口感地道，是广宁人刻在骨子里的乡味，也是游客必尝、必带的特色手信。
赤坑砂仁
砂仁种植是广宁县赤坑镇传统特色产业，也是中医药养生领域的一张响亮广货名片。赤坑砂仁浑身都是宝，花、果、根、茎、叶均可入药，有化湿开胃、温脾止泻等功效，是四大南药之一。
潭布番薯
潭布番薯是潭布镇的标志性广货农产品，它呈长方锤形，稍有弯度。薯皮淡黄色，肉质有乳黄，也有紫色，生食脆甜，熟制后颜色淡黄，薯香浓郁，味道绵甜可口。
潭布番薯干
广宁潭布番薯干是远近闻名的广货手信，其色泽金黄、口感软糯香甜，老少皆宜，每一口都在唇齿间留下绵长回味，是广宁人待客、送礼的必备美食。
广宁山茶油
广宁山茶油凭借出色的种质资源和优质的油茶成品，获得了“全国农产品地理标志”权威认定，是名副其实的广货优品。清澈透亮的油体，清香纯正的味道，是高品质的食用油之选。
江屯龙须菜
江屯龙须菜即佛手瓜苗，鲜甜爽脆里带着田园清鲜，深受珠三角城市消费者喜爱。因一直坚持“不求长度统一、但求鲜嫩无渣”而赢得市场。
广宁单丛茶
广宁单丛茶从江屯的高山云雾中走来，是优质的广货茶饮。茶汤橙黄清澈，一口甘醇浓厚，回甘悠长，耐泡的特质让茶香在杯盏间久久萦绕。
江屯茶油
江屯茶油是广宁百年传承的广货珍品，江屯生产茶油历史已有100多年，主要集中在河口、石坳、大迳等地，主要品种是白花油和红花油，江屯茶油色泽金黄、品质纯净，清澈透亮、气味清香、味道纯正。
江屯冬蜜
江屯冬蜜气味清香，髓滑兰香，口感甜润，回味绵长。是大自然馈赠的天然美味，也是广货中极具营养价值的手信。
江屯大米
江屯大米米粒细长、米香浓郁，以晶莹透亮、质地坚韧的优良特质，入选2023年第二批“全国名特优新农产品名录”，是广东省26个入选农产品中唯一的“肇庆籍”粮油作物。
广宁扶楼大芥菜
广宁扶楼大芥菜种植历史已超60年，独特的地理位置与气候对芥菜的生长非常有利，出产成品为芥菜中的上乘。不仅保留芥菜原有的营养及食用价值，还带有蔬菜的鲜甜软滑，口感更佳。
广宁肉鸽
广宁肉鸽是广货中极具口碑的美味代表，主要产地为南街街道红太阳村委会六京咀村，生产规模约2250万羽。广宁肉鸽体型肥大，单只重约0.8kg，胴体表皮浅黄，肌肉红润富弹性，肉质肥美，鲜嫩。
广宁肉兔
广宁肉兔是广宁洲仔镇的特色广货畜禽产品，彰显着广宁畜禽养殖的优质水平。它选用伊拉肉兔、獭兔优良品种，肉兔胴体肉色艳红，皮薄骨细，肉质细腻有韧性、味道鲜美。
上林武林鱼
武林鱼作为“山冲鲩鱼”，熟制后肉质紧实，无土腥味，味道鲜美。有多种烹饪方式，且各有其鲜美之处。清蒸鱼，肉质鲜甜爽口，红烧鱼，味道肥美流汁，是广货中极具特色的河鲜珍品。
广宁鹰嘴蜜桃
广宁鹰嘴蜜桃外形近圆球形，果顶尖凸，恰似鹰嘴般独特。果顶淡绿，微带红晕。轻咬一口，果肉爽脆清甜，桃味浓郁，汁水在口中肆意流淌，甜意瞬间沁入心脾，成为广货鲜果中备受追捧的爆款。
广宁麻竹笋
广宁麻竹笋是广宁竹乡的标志性广货农产品，笋体粗壮，略呈圆锥形，平均单笋重2.5kg。笋壳青绿中带着棕褐，笋肉乳白如玉，质地脆嫩，轻轻咬上一口，清甜的滋味在口中散开，爽脆的口感让人回味无穷。
一件工艺品，传承一方文脉；
一款农产品，饱含一片乡情。
乘着 “广货行天下” 的春风，
广宁正以优质好物，
彰显本土实力、传递广货魅力。
让我们一起为家乡的地道好物打call，
助力各地特色广货出圈出彩、
行遍天下！
来 源：广宁发布
编 辑：莫莎
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