
春风送暖,广货出圈。
在肇庆广宁这片绿色沃土上,
孕育着无数值得被看见的优质广货。
从山林鲜货、古法农产,
到千年传承的匠心手作。
每一款优质产品背后都藏着地道的乡土气息,
让我们一起来解锁广宁好物吧!
说到广宁的广货,那就绝对不能错过这片土地孕育出的匠心手作与特色工艺品。从精雕细琢的非遗技艺,到巧夺天工的竹艺精品,每一件都凝聚着广宁匠人的巧思与坚守,既有乡土韵味,又有文化温度,是广货里极具特色的亮眼名片。
广绿玉
广宁素有“广绿玉之乡”的美誉,其五指山脉一带所产的广绿玉,色彩丰富多姿,纹理变幻无穷,鲜艳的翠绿色在国内玉石品种中属于独一无二,凭借其温润的质地、绚丽的色彩和独特的纹理而闻名遐迩,是极具辨识度的广货珍品。

▲董健章 摄
广绿玉光泽丰富多变,油性光泽温润凝脂,蜡状光泽朦胧如月,丝绢光泽灵动流云。从半透明、亚半透明、微透明至不透明,多样的质地层次,让每一块广绿玉都独具韵味、自成孤品。



让广绿玉“活”起来的是“广宁玉雕”这门匠心技艺。2007年,“广宁玉雕”入选广东省非物质文化遗产名录,广宁匠人们以石为纸、以刀为笔,把山川风景的清幽、人物故事的温情、花鸟鱼虫的灵动刻进玉石肌理。

竹丝台屏
竹丝台屏是广宁竹制品的经典代表,彰显着匠心巧思。它采用竹丝作为画布,赋予了中国画独特的质感和表现力;画框精选每一根楠竹雕刻,运用精湛的刀法和技巧进行精细的刻画和雕饰,体验竹韵带来的自然之美。

竹编托盘
竹编托盘选用优质竹子,经锯、刮、片、分、理等多道工序,将竹子加工成细薄均匀的竹片或竹丝,然后通过编织、拼接或雕刻等工艺制成茶托,是日常可用、颜值在线的广货好物。

竹塑刀叉
企业将“以竹代塑”技术融入到蛋糕餐托和塑料刀、叉的生产中。该竹塑刀叉以青皮竹粉占比25%-30%的竹塑粒为原材料,既满足食品级使用要求,又绿色环保,生产成本更优于传统全塑产品。


赏罢匠心雕琢、温润雅致的工艺珍品,再走进广宁的青山绿野,更能遇见大自然馈赠的地道好味。作为生态宜居的竹乡沃土,广宁不仅有巧夺天工的手作精品,更有品质上乘、鲜香天然的农产品和特色手信,每一口都是山林与田园的纯粹滋味,同样是广货里不可或缺的亮眼主角。
广宁云吞
广宁云吞是深入人心的本土广货小吃,以皮爽肉滑、皮薄馅厚为特色。鲜香入味、口感地道,是广宁人刻在骨子里的乡味,也是游客必尝、必带的特色手信。

赤坑砂仁
砂仁种植是广宁县赤坑镇传统特色产业,也是中医药养生领域的一张响亮广货名片。赤坑砂仁浑身都是宝,花、果、根、茎、叶均可入药,有化湿开胃、温脾止泻等功效,是四大南药之一。

潭布番薯
潭布番薯是潭布镇的标志性广货农产品,它呈长方锤形,稍有弯度。薯皮淡黄色,肉质有乳黄,也有紫色,生食脆甜,熟制后颜色淡黄,薯香浓郁,味道绵甜可口。

潭布番薯干
广宁潭布番薯干是远近闻名的广货手信,其色泽金黄、口感软糯香甜,老少皆宜,每一口都在唇齿间留下绵长回味,是广宁人待客、送礼的必备美食。

广宁山茶油
广宁山茶油凭借出色的种质资源和优质的油茶成品,获得了“全国农产品地理标志”权威认定,是名副其实的广货优品。清澈透亮的油体,清香纯正的味道,是高品质的食用油之选。

江屯龙须菜
江屯龙须菜即佛手瓜苗,鲜甜爽脆里带着田园清鲜,深受珠三角城市消费者喜爱。因一直坚持“不求长度统一、但求鲜嫩无渣”而赢得市场。

广宁单丛茶
广宁单丛茶从江屯的高山云雾中走来,是优质的广货茶饮。茶汤橙黄清澈,一口甘醇浓厚,回甘悠长,耐泡的特质让茶香在杯盏间久久萦绕。

江屯茶油
江屯茶油是广宁百年传承的广货珍品,江屯生产茶油历史已有100多年,主要集中在河口、石坳、大迳等地,主要品种是白花油和红花油,江屯茶油色泽金黄、品质纯净,清澈透亮、气味清香、味道纯正。

江屯冬蜜
江屯冬蜜气味清香,髓滑兰香,口感甜润,回味绵长。是大自然馈赠的天然美味,也是广货中极具营养价值的手信。

江屯大米
江屯大米米粒细长、米香浓郁,以晶莹透亮、质地坚韧的优良特质,入选2023年第二批“全国名特优新农产品名录”,是广东省26个入选农产品中唯一的“肇庆籍”粮油作物。

广宁扶楼大芥菜
广宁扶楼大芥菜种植历史已超60年,独特的地理位置与气候对芥菜的生长非常有利,出产成品为芥菜中的上乘。不仅保留芥菜原有的营养及食用价值,还带有蔬菜的鲜甜软滑,口感更佳。

广宁肉鸽
广宁肉鸽是广货中极具口碑的美味代表,主要产地为南街街道红太阳村委会六京咀村,生产规模约2250万羽。广宁肉鸽体型肥大,单只重约0.8kg,胴体表皮浅黄,肌肉红润富弹性,肉质肥美,鲜嫩。

广宁肉兔
广宁肉兔是广宁洲仔镇的特色广货畜禽产品,彰显着广宁畜禽养殖的优质水平。它选用伊拉肉兔、獭兔优良品种,肉兔胴体肉色艳红,皮薄骨细,肉质细腻有韧性、味道鲜美。

上林武林鱼
武林鱼作为“山冲鲩鱼”,熟制后肉质紧实,无土腥味,味道鲜美。有多种烹饪方式,且各有其鲜美之处。清蒸鱼,肉质鲜甜爽口,红烧鱼,味道肥美流汁,是广货中极具特色的河鲜珍品。

广宁鹰嘴蜜桃
广宁鹰嘴蜜桃外形近圆球形,果顶尖凸,恰似鹰嘴般独特。果顶淡绿,微带红晕。轻咬一口,果肉爽脆清甜,桃味浓郁,汁水在口中肆意流淌,甜意瞬间沁入心脾,成为广货鲜果中备受追捧的爆款。

广宁麻竹笋
广宁麻竹笋是广宁竹乡的标志性广货农产品,笋体粗壮,略呈圆锥形,平均单笋重2.5kg。笋壳青绿中带着棕褐,笋肉乳白如玉,质地脆嫩,轻轻咬上一口,清甜的滋味在口中散开,爽脆的口感让人回味无穷。
一件工艺品,传承一方文脉;
一款农产品,饱含一片乡情。
乘着 “广货行天下” 的春风,
广宁正以优质好物,
彰显本土实力、传递广货魅力。
让我们一起为家乡的地道好物打call,
助力各地特色广货出圈出彩、
行遍天下!


来 源:广宁发布
编 辑:莫莎
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